Kookboeken

Thuis uit eten met Alison Roman 'Tussen de laatste Jamie Oliver, de nieuwste Ottolenghi en de ontelbare groentekookboeken door kan er natuurlijk maar één de grote favoriet zijn: het boek…

Het idee om een aantal van zijn vegetarische recepten te bundelen sluimerde al langer bij Dagelijkse kost-chef Jeroen Meus. Groenten hebben altijd een belangrijke rol gespeeld in zijn leven. Zo…

Kook als Sabrina: makkelijk Midden-Oosters en bomvol smaak Flavour is het 7e boek van bestsellerauteur Sabrina Ghayour waarin zij de nadruk legt op de drie belangrijkste elementen van haar keuken:…

In dit verrukkelijke barbecueboek vind je de lekkerste recepten uit de hele wereld en leer je barbecueën als een echte pro! BBQ-chef van dienst is de beroemde blogger Rafa, die je alles vertelt over…

Dit boek met 37 recepten van patissier Cees Holtkamp en 41 illustraties van kunstenaar Klaas Gubbels is een onwaarschijnlijke combinatie van twee onovertroffen meesters, maar juist daarom ijzersterk…

Wat is er nu feestelijker en gezelliger dan het serververen van huisgemaakte taart, gebak of ander dessert aan je geliefden? Ze combineren met bijpassende wijnen, natuurlijk! Jens Detollenaere is…

In BAK! geeft meesterbakker Paul Hollywood, bekend als jurylid van het immer populaire The Great British Bake Off, zijn favoriete en allerbeste bakrecepten. Van hartig tot zoet, stap-voor-stap in…

AZIATISCH GEÏNSPIREERD COMFORT FOOD Écht goed Aziatisch geïnspireerd comfort food. Wie wordt er niet gelukkig van? In No Halfway Cooks krijg je een kijkje in de keuken van Don’s Noodle Shop, van Jody…

Binnen Italië neemt Sicilië een bijzondere plek in. Alsof de tijd er stil heeft gestaan, een tikje geheimzinnig misschien, en vooral: met een bijzonder rijke keuken, vol van de zonnige smaken die de…

Meesterbakkers Van saffraan tot speculaaskruiden Wat ontzettend leuk dat jij nu het allereerste bakboek van de 'Meesterbakkers' in handen hebt De titel is een…

Wokken is een onderschatte kunst: het gaat om de balans tussen smaken en structuren, de juiste hitte, snij- en roerbaktechnieken en de volgorde van de te wokken ingrediënten. Wie het wokken goed…

In Hét blenderboek vind je het bewijs dat de blender jouw ideale keukenhulp is. Snel, foolproof, makkelijk te bedienen en hij neemt veel bereidingswerk uit handen. Van smoothies tot wafels en van…

Na het succes van 'Vegarabia' komen Greg en Lucy Malouf met een nieuw kookboek over de Midden-Oosterse keuken, ditmaal boordevol zoet: 'Suqar'. 'Suqar' (Arabisch voor 'suiker') bevat meer dan 100…

Hé Bourgondiër! Haal de horeca in huis met Hét enige echte Zeeuwse kookboek. Hierin vind je 100 gerechten van 100 Zeeuwse horecazaken. Van eetcafé tot Michelinster. Net als Zeeland is dit…

Gefermenteerd voedsel bevordert de vertering en verrijkt onze voeding met vitaminen, aminozuren en probiotica, die zo belangrijk zijn voor de goede werking van onze darmen en ons immuunsysteem. In…

'Het combineren van ingrediënten is niet eenvoudig en Niki Segnit is absoluut de regerend kampioen.' -Yotam Ottolenghi De vegetarische opvolger van bestseller 'De…

De Perfecte Pizza is voor iedereen anders. De manier waarop je ‘m maakt ook. In De Perfecte Pizza Formule geven wij je alle ingrediënten die je nodig hebt om iedere keer weer een geweldige pizza te…

Mangiamo vegan pasta! Pasta carbonara zonder spek, linguine puttanesca zonder ansjovis en bolognesesaus zonder gehakt? Vegan Pasta geeft recepten waarbij de smaak en texturen absoluut recht overeind…

Met Klein Korea heb je een geweldig kookboek in handen waarmee je stap-voor-stap zelf iconische gerechten als kimchi, bibimbap en bulgogi (gemarineerd rundvlees) maakt. De Koreaanse keuken staat…

'Ixta's creativiteit is er een uit duizenden. Haar eten is simpelweg voortreffelijk!' - Yotam OttolenghiIn het Spaans betekent mezcla (niet te verwarren met de stevige…

Zoals de titel al doet vermoeden, draait het in mijn boek allemaal om de combi van lekker en makkelijk. Mijn favoriete manier van koken, waarmee je jouw keuken omtovert van frustratiepunt tot zenzone…

Geen inspiratie voor je lunch? In 'Salad in a jar' vind je meer dan 60 recepten waarmee je de lekkerste meeneemsalades kunt maken, of je nu naar je werk gaat of er een middag opuit trekt. Ontdek hoe…

Dit is het SiCQ goed BBQ-boek. Het allereerste heerlijke, gezonde BBQ-boek en zoveel meer dan dat!<br /> Dit is niet het zoveelste kookboek, ook niet het zoveelste gezonde kookboek en ook…

Annie Deleersnijder (74) is een selfmade kok. Jarenlang verwende ze haar gasten in café Visserswelzijn in Oostduinkerke. Toen ze aan boord ging van de Evanna om er te koken voor Gert Verhulst, James…