Drankboeken

Met wat voorbereiding kan iedereen een te gek drankje mixen in ongeveer de tijd die nodig is om een fles wijn te kiezen, open te maken en uit te schenken. In dit boek vind je 60 verschillende…

Deze praktische en visuele wijncursus is een onmisbare introductie in de wereld van wijn. Sommelier Marnie Old is een frisse wind onder wijnexperts en staat bekend om haar boeiende en tegelijk…

Overkomt het je ook dat je in een wijnwinkel of supermarkt voor een muur van wijn staat, en niet weet wat te kiezen? Dat je in een restaurant niet wijs raakt uit de wijnkaart? Dat je de juiste…

Wijnland Duitsland zit enorm in de lift. De tijd dat men wijn van onze oosterburen vooral met zoetigheid associeerde is definitief voorbij. Wereldwijd zijn steeds meer liefhebbers en experts dol op…

Dit boek vertelt het verhaal van vijf vrienden die de uitdaging aangingen om op Hollandse zeeklei wijn te maken van zelf geteelde druiven. Ze hadden geen opleiding of ervaring in de wijnbouw, maar…

In de zeer succesvolle wijngidsenreeks van Edicola – na onder meer Italië, Spanje en Frankrijk – ligt de focus nu op Oostenrijk en Zwitserland. In deze twee Alpenlanden worden tal van topwijnen…

Ontdek het culinaire erfgoed van België: chocolade en bier, het vloeibare en eetbare goud 52 unieke recepten voor de betere chef op basis van de beste chocolade en bieren …

Prof.Dr.Ir. R.L.M.Pierik, emeritus hoogleraar van Wageningen Universiteit en Research Centrum, wordt wel de wijnprofessor genoemd. Hij was verbonden aan de Vakgroep Tuinbouwplantenteelt met als…

Het tweede deel van de Mallorca saga, over liefde en verraad rondom de wijngaard van de familie Delgado. Antonia heeft een leven opgebouwd op Cuba, maar ze mist haar familie. Ook de wijngaard is nog…

Portugal is in alle opzichten het laatste paradijs van Europa: zon, zee, strand, ongerepte natuur, een pure keuken en betaalbare topwijnen. Tijd speelt er geen rol. Arthur van Amerongen en Reggie…

The wine critic of "Gourmet" magazine conducts a tour of the world's great vineyards, discussing along the way such topics as memorable wines, sherry making, inexpensive jug wines, and wine and…

Cocktails zonder alcohol worden steeds populairder en verfijnder. We drinken graag elegante en verrassende cocktails maar de katers kunnen we missen als kiespijn. Met 'Mocktails' kan iedereen aan de…

‘Lonely Planet Wijnroutes’ is hét boek voor wijnliefhebbers die de mooiste wijnstreken van de wereld willen ontdekken. Inclusief beoordelingen van wijnexperts. ‘Lonely Planet…

Bob Klein's passion for beer has taken him on a decades-long 90,000 mile journey in search of brews from every corner of the globe. Here, in an easy-to-use form are the results…

The Wines of France is the most comprehensiv e and authoritative guide to all the wine producing areas in France with tastings from every single appellation and atte ntion to the best growers in each…

The art of making and cooking with liqueurs.…

Discover the very best way to eat raw. Through amazing delicious recipes and beautiful photos, Raw Organic Goodness is a cookbook that offers the best way to eat naturally healthy, clean…

A cup of tea has been esteemed for centuries as the perfect way to relax in the company of good friends. Tea for You shares tips and ideas for creating personalized moments of delicious indulgence by…

In this accessible guide, Chris Losh looks at Where Wine Comes From, Grape Varieties and Wine Styles, Choosing Wine, and Wine Practicalities. There is also a chapter on Cooking with Wine featuring…

Vu l’intensité des échanges dans le domaine du vin, une communication précise entre pays francophones et germanophones est indispensable. Plutôt que des mots isolés, cet ouvrage propose des…

This title demystifies wine and the wine making process by approaching this often intimidating subject from a varietal and wine style perspective. Beer and spirits are also covered in this handbook.…