Kookboeken

‘Omakase’ betekent letterlijk: ‘ik laat het aan u over (chef)’. De gasten, in het geval van de Japanse omakase meestal maar een paar, krijgen voorgeschoteld wat de chef voor hen kiest. In Homakase…

Hoe kunnen we ons op een positieve manier verbinden met nieuwe culturen in Nederland? Dat vroegen de makers van dit boek zich af toen de ernst van de vluchtelingencrisis hun duidelijk werd. ‘Samen…

Zorgen voor een Lekker Lang Leven, dat is wat voeding voor ons moet doen. Het moet gezelligheid bieden als we samen zijn met familie. Het moet ons energie geven om actief te zijn en te blijven. Maar…

Van de Italiaanse keuken kunnen we in Nederland geen genoeg krijgen. Eten zonder fratsen, we love it! Mangiare, dat twee populaire restaurants telt in het centrum van Rotterdam, bundelde ruim 80…

Topsommelier Boudens vertelt hoe je de ideale dranken kies voor elke gelegenheid Joachim Boudens is sommelier van driesterrenrestaurant Hertog Jan en werd benoemd tot Belgian Beer…

Het ‘wilde’ genieten - Voorjaar Het Wilde Genieten kan beginnen met dit eerste boek waarin het voorjaar centraal staat. Recepten, tips en informatie; de groenten, kruiden en eetbare bloemen groeien…

Dit is het SiCQ goed BBQ-boek. Het allereerste heerlijke, gezonde BBQ-boek en zoveel meer dan dat!<br /> Dit is niet het zoveelste kookboek, ook niet het zoveelste gezonde kookboek en ook…

De meest populaire en beste gezonde recepten voor het avondeten van Chickslovefood verzameld in één boek! En helemaal fijn; de gerechten bevatten stuk voor stuk maar 6 ingrediënten. …

Het pastaboek is een must voor de gepassioneerde thuiskok Van 'rigatoni con coda alla vaccinara', pasta met saus van gestoofde ossenstaart, uit de Romeinse wijk Regola tot aan '…

Binnen Italië neemt Sicilië een bijzondere plek in. Alsof de tijd er stil heeft gestaan, een tikje geheimzinnig misschien, en vooral: met een bijzonder rijke keuken, vol van de zonnige smaken die de…

All-day goodness is geïnspireerd op de waanzinnige feelgood gerechten die Denise Kortlever over de hele wereld proefde. Eten dat heerlijk is én je je heerlijk laat voelen. In All-day goodness vind je…

Het is niet het eerste boek over burgers, en waarschijnlijk ook niet het laatste - maar vermoedelijk wel het beste dat ooit geschreven is! In deze ultieme burgerbijbel leer je alle tips en trucs om…

Dit kookboek biedt een verzameling van meer dan 60 overheerlijke, of zijn het ovenheerlijke recepten die perfect zijn voor elk moment van het jaar. Originele ontbijtrecepten, hemelse hapjes,…

'Ik ben altijd al groot fan van Elize's grazing boards geweest, en met dit superleuke boek kan iedereen ze zelf thuis maken. De planken zijn niet alleen fantastisch om te zien, maar alles smaakt…

Ben jij klaar om jouw kookkunsten naar een hoger niveau te tillen? Stap binnen in de wereld van kwaliteitsvlees, waar genieten vooropstaat en passie en expertise samenkomen. In dit boek…

De keuken van Dagelijkse kost-chef Jeroen Meus draaide op volle toeren om een uniek feestboek te maken. Met meer dan 100 recepten, van kerstklassiekers over verrassende gourmettafels tot heerlijke…

30 planten per week eten is de basis voor een gezond en gevarieerd voedingspatroon en Hugh Fearnley-Whittingstall, van bestsellerserie Veg!, laat zien hoe makkelijk en lekker dat kan zijn! …

Bizar lekker koken met noedels, aardappels, pasta, rijst, bonen, brood en deeg In dit boek staan de allerlekkerste gerechten met noedels, aardappels, pasta, rijst, peulvruchten, brood en…

Van de Amazone tot Rio de Janeiro, ga op culinaire reis door het grootste land van Zuid-Amerika in deze prachtige gebonden uitgave en ontdek meer dan 60 authentieke en kleurrijke recepten uit alle…

Indonesische stoofgerechten met vlees, vis en natuurlijk ook veel vegetarisch Wereldwijd gezien is Rendang een van de bekendste gerechten uit de Indonesische keuken. Op West-Sumatra…

Wat is er nu feestelijker en gezelliger dan het serververen van huisgemaakte taart, gebak of ander dessert aan je geliefden? Ze combineren met bijpassende wijnen, natuurlijk! Jens Detollenaere is…

De Syrische keuken van Imad: een culinaire liefdesbrief aan Damascus De Syrische keuken van Imad is niet alleen een kookboek maar vertelt ook het verhaal van Imad Alarnab, chef-kok en eigenaar van…

Van bombastische brisket tot juicy smashburger, Jord Althuizen verzamelt in Smokey Goodness Best of BBQ Beef zijn allerbeste barbecuerecepten voor rund en kalf. De…

Iedereen blij aan tafel met A Very Vegan Christmas: kerstklassiekers in een plantaardige jas A Very Vegan Christmas biedt dé oplossing voor het jaarlijkse vraagstuk: ‘wat eten we met Kerst?’ Vader…