Bakboeken

Brood bakken kun je leren! Er zijn al heel wat boeken over bakken, maar tóch is dit boek broodnodig. Robèrt van Beckhoven wil je daadwerkelijk laten leren en begrijpen wat er bij brood…

Het boek `Vlaai en ander Limburgs gebak van Wil en Netty Engels-Geurts is een everseller. Vanaf het verschijnen in 2002 gaan er jaarlijks vele exemplaren over de toonbanken, niet alleen in Limburg,…

Het ‘Heel Holland Bakt Kinderbakboek’, voor jonge thuisbakkers (en hun ouders) en fans van het nieuwe seizoen Het Heel Holland Bakt Kinderbakboek seizoen 3 is het boek bij het…

Hét naslagwerk voor de broodliefhebber Aan de hand van heldere instructies en duidelijke stap-voor-stapfoto's neemt Meester Boulanger en gepassioneerd broodbakker Hiljo Hillebrand je mee…

Genomineerd voor het Food and Friends Gouden Kookboek, vakjuryprijs 2023 Regula verbeeldt met haar verhalende fotografie en recepten het landschap van de rijke bakcultuur van de…

Eten als troost, inspiratie en genot. Nigella Lawson laat je zien hoe koken en leven onlosmakelijk met elkaar verbonden zijn. ‘Koken, eten, leven’ is het nieuwste boek van Nigella…

‘Coucou mes chéris!’ riep Enzo’s Franse oma altijd als ze aan kwamen rijden onder de kersenbomen bij haar thuis. Zijn zomers als kind in Zuid-Frankrijk bracht hij met name door aan de koele houten…

Met het Junior Bake Off-bakboek tover je de mooiste taarten, (cup)cakes, koekjes en andere lekkernijen op tafel. Ga aan de slag met een van de 30 eenvoudige recepten voor zowel beginnende als meer…

'Met dit boek kan thuisgebakken brood niet mislukken.' Brood uit eigen oven is het lekkerste wat er is. In dit boek, een gebonden heruitgave van haar tweede boek Meer brood uit…

Recepten voor onmisbare, snelle, klassieke, gezonde, favoriete, simpele, uitdagende en feestelijke broden. In een oogopslag vindt u in dit boek meer dan 200 recepten van hartige of zoete…

Onze stroopwafels zijn inmiddels wereldberoemd en ze komen uit een eeuwenoude traditie van koekjes bakken in Nederland. Krakelingen, letterkoeken en evenweeltjes zijn een kleine greep uit de rijke…

In 'Zoet zonder suiker' bewijst Kim Sue Palm dat zoet net zo lekker kan zijn zonder geraffineerde suikers, lactose en gluten. In dit prachtige bakboek vind je de recepten voor haar welbekende…

Patisserie staat vaak voor precisie en verfijning, een vak dat niet zomaar voor iedereen is weggelegd. Issa Niemeijer-Brown laat in Patisserie van de bakker zien dat er ook een andere patisserie is,…

Hartig of zoet, knapperig of smeuïg, glutenvrij of traditioneel, in dit boek vindt elke foodie een taart of quiche naar zijn smaak. Bak klassiekers zoals quiche lorraine, flammkuchen of tarte tatin,…

In deze patisseriebijbel vind je alles: de klassieke patisserie met alle mogelijke deegsoorten, gebak, koekjes, petitfours, confiserie, crèmes, chocolade… Stap voor stap leer je de basistechnieken en…

DE VELDKEUKEN het tweede kookboek In 2015 kwam ons eerste kookboek uit en we hadden nooit verwacht dat het zo’n groot succes zou worden. De recepten uit het boek zijn in heel wat thuiskeukens en…

Herontdek de heerlijke smaak van brood in 50 authentieke recepten! Tarwe-, rogge- of griesmeelbrood, brood met kastanjes, kaas of vijgen, bao bao buns, focaccia, naan, brioche of chocoladebroodjes……

Leer hoe je zelf thuis heerlijke, creatieve zuurdesembroden bakt. Niets heerlijker dan een huis waarin de geur van zelfgebakken brood zich verspreidt. Maar hoe begin je eraan? In Bakken met zuurdesem…

‘Alison Roman is de Amerikaanse versie van onze Yvette van Boven, mét knalrode lippen! Fijne ongecompliceerde recepten, geen gedoe, gewoon lekker eten.’ Mascha Lammes, kookboekauteur…

Klaar om samen te bakken? In dit superleuke kinderbakboek vind je 35 vrolijke recepten uit Ons Bakboek die speciaal zijn aangepast voor kleine keukenhelden. Van cupcakes en koekjes tot hartige…

In Buns vind je de lekkerste zoete broodjes, van cinnamon buns tot tahin-chocoladebroodjes. Met basisrecepten voor deeg, inclusief een vegan variant. Dit is jouw bakbijbel voor zoete broodjes.…

Al jaren maakt Ferm het verschil in kookboekenland met Ons Kookboek en Ons Bakboek. De recepten zijn niet alleen oerdegelijk, maar worden ook nu nog voortdurend getest, verbeterd en naar variaties…

Met de 30 receptkaarten uit 'Koek' maak je de lekkerste koekjes en traktaties klaar. Voor elk moment is wel een passend koekje te vinden. In deze box vind je 30 makkelijke koekjesrecepten - voor…

Ontdek 60 heerlijke recepten, allemaal bereid in één enkele bakvorm. Met eenvoudige technieken, heel weinig keukengerei en eindeloze smaakcombinaties zijn zoete traybakes een fluitje van een cent.…