Bakboeken

Eten als troost, inspiratie en genot. Nigella Lawson laat je zien hoe koken en leven onlosmakelijk met elkaar verbonden zijn. ‘Koken, eten, leven’ is het nieuwste boek van Nigella…

‘Coucou mes chéris!’ riep Enzo’s Franse oma altijd als ze aan kwamen rijden onder de kersenbomen bij haar thuis. Zijn zomers als kind in Zuid-Frankrijk bracht hij met name door aan de koele houten…

Met het Junior Bake Off-bakboek tover je de mooiste taarten, (cup)cakes, koekjes en andere lekkernijen op tafel. Ga aan de slag met een van de 30 eenvoudige recepten voor zowel beginnende als meer…

Onze stroopwafels zijn inmiddels wereldberoemd en ze komen uit een eeuwenoude traditie van koekjes bakken in Nederland. Krakelingen, letterkoeken en evenweeltjes zijn een kleine greep uit de rijke…

In deze patisseriebijbel vind je alles: de klassieke patisserie met alle mogelijke deegsoorten, gebak, koekjes, petitfours, confiserie, crèmes, chocolade… Stap voor stap leer je de basistechnieken en…

In 'Zoet zonder suiker' bewijst Kim Sue Palm dat zoet net zo lekker kan zijn zonder geraffineerde suikers, lactose en gluten. In dit prachtige bakboek vind je de recepten voor haar welbekende…

Hartig of zoet, knapperig of smeuïg, glutenvrij of traditioneel, in dit boek vindt elke foodie een taart of quiche naar zijn smaak. Bak klassiekers zoals quiche lorraine, flammkuchen of tarte tatin,…

Leer hoe je zelf thuis heerlijke, creatieve zuurdesembroden bakt. Niets heerlijker dan een huis waarin de geur van zelfgebakken brood zich verspreidt. Maar hoe begin je eraan? In Bakken met zuurdesem…

Herontdek de heerlijke smaak van brood in 50 authentieke recepten! Tarwe-, rogge- of griesmeelbrood, brood met kastanjes, kaas of vijgen, bao bao buns, focaccia, naan, brioche of chocoladebroodjes……

DE VELDKEUKEN het tweede kookboek In 2015 kwam ons eerste kookboek uit en we hadden nooit verwacht dat het zo’n groot succes zou worden. De recepten uit het boek zijn in heel wat thuiskeukens en…

Heel Holland Bakt voor elkaar: het boek met de nieuwste bakrecepten van het leukste bakprogramma van Nederland. Heel Holland Bakt voor elkaar komt op het juiste moment uit de oven,…

‘Alison Roman is de Amerikaanse versie van onze Yvette van Boven, mét knalrode lippen! Fijne ongecompliceerde recepten, geen gedoe, gewoon lekker eten.’ Mascha Lammes, kookboekauteur…

In Buns vind je de lekkerste zoete broodjes, van cinnamon buns tot tahin-chocoladebroodjes. Met basisrecepten voor deeg, inclusief een vegan variant. Dit is jouw bakbijbel voor zoete broodjes.…

De winter is voorbij en het voorjaar klopt op de deur. Morgen is de feestelijke lentemarkt. Het ruikt al heerlijk in de werkplaats van Bakker Bever! Hij is druk bezig om alles op tijd af te krijgen.…

Prachtig bakboek voor fans van cakes, brownies, muffins en andere eenvoudige bakrecepten. In elk hoofdstuk van dit boek krijg je zowel een basisrecept als heel veel ideeën om het basisrecept aan te…

In 'Oma's bakboek' van stichting Oma's Soep leer je zelf al het lekkers te maken dat oma je bij de koffie voorschotelt. Denk aan een heerlijke plak kruidkoek, Moskovisch gebak of een stuk…

Ontdek al het heerlijks uit de Parijse pâtisserie in 'Ma petite pâtisserie' van Audrey Krief. Denk aan vanille-éclairs, madeleines en versgebrande crème-brûlée... Verscholen in de Amsterdamse Pijp…

Tweed Time is een ode aan het prachtige Schotland in de meest magische tijd van het jaar: herfst en winter. Theresa Baumgärtner maakt een droomreis naar Schotland en keert…

Te gek lekker brood! Eindelijk, het boek van Fort Negen. Breng je baktechniek naar het volgende niveau! Het kookboek van Fort Negen is geen gewoon bakboek, maar een receptenbijbel van…

Een kok of chef maakt samen met haar team eten klaar voor de mensen die naar haar restaurant komen. Ze moeten hard en snel werken om lekkere en gezonde gerechten te maken. Ook een bakker werkt…

Heerlijke hartige en zoete lekkernijen in een handomdraai op tafel zetten? Dat lukt met 'Bak…

In Het nieuwe bakken transformeert Philip Khoury de klassieke recepten voor patisserie en desserts in plantaardige creaties die je versteld zullen doen staan. Hij gebruikt alleen natuurlijke…

Klaar om samen te bakken? In dit superleuke kinderbakboek vind je 35 vrolijke recepten uit Ons Bakboek die speciaal zijn aangepast voor kleine keukenhelden. Van cupcakes en koekjes tot hartige…

Al jaren maakt Ferm het verschil in kookboekenland met Ons Kookboek en Ons Bakboek. De recepten zijn niet alleen oerdegelijk, maar worden ook nu nog voortdurend getest, verbeterd en naar variaties…