Dieetkunde & Voeding

De bestseller van de onbetwiste autoriteit op voedselgebied Martijn Katan beschrijft in Wat is nu gezond? wat er wetenschappelijk vaststaat over voeding en gezondheid. Hij loopt met de lezer de dag…

Dit wereldunieke boek werd verder uitgebreid vanaf de achtste druk. Het beschrijft de psychologische, symbolische betekenis van een 400-tal voedingsmiddelen. Elk voedingsproduct heeft een eigen…

Hoe bak je alles glutenvrij is het eerste bakboek dat jouw keuken omtovert tot een glutenvrije bakkerij waarin je al die zoete en hartige lekkernijen kunt maken waarvan je dacht dat je ze nooit meer…

Met dit nieuwe GOK-boek van Yvonne Lemmers geniet je van de beste zoete recepten zonder suiker! Ideaal voor iedereen die wil afvallen én wil blijven genieten van zoet. In 'Grip op…

Afvallen. We hebben het Mayodieet, dr. Atkins en sonjabakkeren al geprobeerd. Jojoën we verder naar de volgende hype of kiezen we voor een methode met blijvend resultaat? We zijn te dik. Dat is niet…

Dit handboek geeft een overzicht van de huidige kennis over de relatie tussen voeding en het ontstaan van kanker, over de voedingsproblematiek tijdens en na de behandeling en over de mogelijkheden om…

We worden overspoeld met berichten over heilzame of juist schadelijke effecten van eten en drinken. Die zogenaamd gunstige effecten zijn vaak niet gebaseerd op harde wetenschap - en de veronderstelde…

Waarom kun je eindeloos chips eten, maar heb je al snel genoeg van worteltjes? Waarom grijp je naar comfort food als je je gestrest of verdrietig voelt? En waarom is het zo moeilijk om die…

Dit boek helpt je om weer te eten zoals de natuur het bedoeld heeft. Voor een gezond, fit en energiek leven. In Gezonder in 30 dagen door onbewerkt voedsel helpt…

In dit boek wordt op een toegankelijke en voor niet-specialisten begrijpelijke manier uiteengezet wat allergieën zijn, en wat we er niet toe rekenen. Het gaat in op waar de oorzaken lijken te liggen…

Vroeg of laat krijgen we allemaal een tegenslag te verwerken, waarbij we misschien wel compleet uit balans raken. Dan komt het erop aan het hoofd boven water te houden en je leven weer op de rails te…

Het Informatorium voor voeding en diëtetiek is een systematisch naslagwerk met alles wat men moet weten op het gebied van voeding en diëtetiek. Dit standaardwerk voor iedere diëtist is online…

Wist je dat ‘superfoods’ eigenlijk niet bestaan? En dat de manier waarop kinderen en tieners eten invloed heeft op hun gezondheid en hun ziekterisico als volwassenen? In Ieder lichaam moet…

Dit boek is geschreven om u praktische handvaten te geven. In de dagelijkse praktijk blijkt namelijk dat zowel bij mensen met diabetes type 2 zelf als bij h un directe omgeving heel wat vragen…

Het Informatorium voor voeding en diëtetiek is een systematisch naslagwerk met alles wat men moet weten op het gebied van voeding en diëtetiek. Dit standaardwerk voor iedere diëtist is online…

Het Informatorium voor voeding en diëtetiek is een systematisch naslagwerk met alles wat men moet weten op het gebied van voeding en diëtetiek. Dit standaardwerk voor iedere diëtist is online…

Het Informatorium voor voeding en dietetiek is een systematisch naslagwerk met alles wat men moet weten op het gebied van voeding en dietetiek. Dit standaardwerk voor iedere dietist is online…

Het Informatorium voor voeding en dietetiek is een systematisch naslagwerk met alles wat men moet weten op het gebied van voeding en dietetiek. Dit standaardwerk voor iedere dietist is online…

Het Informatorium voor voeding en diëtetiek is een systematisch naslagwerk met alles wat men moet weten op het gebied van voeding en diëtetiek. Dit standaardwerk voor iedere diëtist is online…

In het Handboek voeding krijg je een uitgebreid overzicht van de basisconcepten en principes van humane voedingsleer. In elk deel van het boek komt telkens een ander nutriënt van voeding aan bod. Het…

Het Informatorium voor voeding en diëtetiek is een systematisch naslagwerk met alles wat men moet weten op het gebied van voeding en diëtetiek. Dit standaardwerk voor iedere diëtist is online…

Het Informatorium voor voeding en diëtetiek is een systematisch naslagwerk met alles wat men moet weten op het gebied van voeding en diëtetiek. Dit standaardwerk voor iedere diëtist is online…

Het Informatorium voor voeding en diëtetiek is een systematisch naslagwerk met alles wat men moet weten op het gebied van voeding en diëtetiek. Dit standaardwerk voor iedere diëtist is online…