Zenker springvorm met vlakke- en tulband bodem black metallic 24cm

• OMSCHRIJVING : Springvorm met scharnier met twee verschillende bodems om heerlijke chocoladetaarten te maken
• HET KLEINE + : Deze springvorm heeft een tweede bodem met een schoorsteen die u kunt gebruiken om er een savarinvorm van te maken en andere taarten te bereiden
• SAMENSTELLING : Roestvrij staal met een anti-aanbak Teflon coating
• AFMETINGEN : 24 x 24 x 6,5 cm
• INHOUD : 1 springvorm en savarinvorm met scharnier 24 cm

Deze taartvorm is een springvorm, deze naam komt van een banketbakker die de opgeklopte eiwitten die hij in zijn taartrecept moest verwerken, had laten mislukken. Omdat hij zijn bereiding niet wilde verspillen, maakte hij toch een taart die hij de mislukte taart noemde. Het scharnier van deze springvorm maakt het heel gemakkelijk om de gebakken taart uit de vorm te halen.

Deze taartvorm heeft een tweede bodem die een savarinvorm is. De savarin is een taart die lijkt op baba au rhum maar dan groter en met een kroonvorm.

Zenker is een merk dat deel uitmaakt van de Fackelmann Brands groep en biedt een breed assortiment aan bakgereedschap en taartvormen. Wat bakgereedschap betreft, zet Zenker sterk in door gereedschap aan te bieden voor zowel de bereiding als de decoratie voor ervaren banketbakkers. Op het gebied van taartvormen is het een pioniersmerk dat innovaties aanbiedt zoals taartvormen van siliconen en glasvezel die geen vetstof nodig hebben en ongelooflijke bakresultaten leveren.Zenker heeft dus een breed assortiment accessoires en gereedschap om u te begeleiden bij uw dagelijkse recepten maar ook voor bijzondere gelegenheden zoals feesten, verjaardagen, bruiloften, enz.