Met de gietijzeren bakplaten is de bereiding van een lekker ontbijt met roereieren of gebakken eieren met spek, sandwiches en fajitas kinderspel. De bakplaten voor Spirit®, Genesis® en Summit® kunnen aan beide kanten worden gebruikt, zijn voorzien van een gladde en een geribbelde kant en worden in plaats van een grillrooster in de barbecue geplaatst.