Wartmann, sous-vide rek - 16 x 16 cm - rvs

Professionele kwaliteit sous-vide rek van het merk Wartmann voor sous-vide bereiding in (12 liter) waterbak met temperatuurregelaar. Dit rek is dé oplossing voor het gelijktijdig garen van verschillende gevacumeerde producten. Eenvoudig te gebruiken en makkelijk te onderhouden. Dit sous-vide rek is handig in gebruik om gelijktijdig verschillende producten onder water te houden. Dit rek heeft een goede professionele kwaliteit voor een goede prijs. Sluit perfect bij de sous-vide waterbak en bijbehorende producten van Wartmann voor sous-vide bereiding, maar ook universele waterbakken. Makkelijk schoon te maken omdat het rek los in de bak staat (en in de vaatwasser kan). Door middel van sous-vide garing minder vet en zout nodig dan bij traditionele bereidingen zoals bakken of koken

Gezond en bewust etenSous vide is een gezond alternatief voor bakken en koken. Het water in de waterbak wordt gecirculeerd op constante lage temperatuur waardoor de producten gelijkmatig gegaard worden. Hierdoor blijven de smaak, vitamines en de textuur van de producten beter behouden. Er hoeft weinig zout of vet toegevoegd te worden.

Zorgt voor gelijkmatige garingHet rekje biedt ruimte aan 4 vacuümzakken. Door middel van het rekje blijven de gevacumeerde producten onder water zodat deze beter gelijkmatig kunnen garen.

Benut de ruimte optimaalHet Wartmann sous-vide rek is geschikt voor een 12 liter waterbak (GN 1/2), waarbij er naast 4 gevacumeerde producten voldoende ruimte overblijft voor het plaatsen van een sous-vide regelaar.

Past bij overige sous-vide bereidingsproductenMaak je Sous-vide bereidingsproducten compleet met waterbak en warmte regelaarsballetjes of bestel een complete set.