Menu

Van Beekum Specerijen - Frikandellen Mix - Strooibus 230 gram

4%
 
Onze kant-en-klare frikandellen mix (inclusief bindmiddelen) is ideaal om zelf aan de slag te gaan met de oer-Hollandse frikandel. De lekkerste snackbar snack is natuurlijk direct uit de supermarkt te halen. Maar wat is er nou leuker om zelf frikandellen te maken? Met onze kruidenmix wordt het nog makkelijker. Zelf frikandellen maken De frikandel is Nederlands meest populaire snack.

Prijzen Van Beekum Specerijen - Frikandellen Mix - Strooibus 230 gram

Winkel Prijs Verzendkosten Totaal Verzenddagen Beschikbaar Conditie
Van Beekum Specerijen 5,19 € 5,99 € 11,18 Op voorraad Nieuw Bekijk
Vergelijkeven.nl 9,98 € 5,99 € 15,97 Op voorraad Nieuw Uitverkocht
Beste Deal

Prijshistorie

Ontvang een prijsmelding

Product informatie

Van Beekum Specerijen - Frikandellen Mix - Strooibus 230 gram

Onze kant-en-klare frikandellen mix (inclusief bindmiddelen) is ideaal om zelf aan de slag te gaan met de oer-Hollandse frikandel. De lekkerste snackbar snack is natuurlijk direct uit de supermarkt te halen. Maar wat is er nou leuker om zelf frikandellen te maken? Met onze kruidenmix wordt het nog makkelijker.

Zelf frikandellen maken

De frikandel is Nederlands meest populaire snack. Het is eigenlijk niets meer dan een gefrituurd worstje van gehakt en niet moeilijk om zelf te maken. Wij leggen je graag uit hoe je zelf een frikandel maakt volgens het recept van Van Beekum.

Wat heb je nodig voor een frikandel?

Ingrediënten van de frikandel:

  • 100 gram rundvlees
  • 400 gram varkensvlees
  • 500 gram kinnebak/wangspek
  • 60 gram water
  • 30 gram frikandellenmix van Van Beekum Specerijen

Ingrediënten bouillon:

  • 3 liter water
  • 120 gram bouillonpoeder

Het is overigens ook mogelijk om de frikandel in water te koken, zonder bouillon

De voorbereiding

  1. Snijd het vlees in grote stukken (ongeveer de grote van een ei) en laat het vlees afkoelen door het in de koelkast te leggen of kort in te vriezen.
  2. Zorg dat de messen en platen van je gehakt/vlees molen goed scherp en geslepen zijn. Je hebt een 10 mm en 3 mm plaat nodig.
  3. Voor het afvullen gebruiken we een vleespers met een vulpijp erop van 3 cm in doorsnede.
  4. We gaan frikandellen maken van ongeveer 20 cm. Je kan de frikandellen natuurlijk ook handmatig vormen.

Bereiding

  1. Maal het vlees grof door de 10 mm plaat met je gehaktmolen.
  2. Meng het vlees met de kruidenmix en het water.
  3. Nu gaat de nieuwe pasta door de 3 mm plaat.
  4. Zorg ervoor dat alles goed gemengd is.
  5. Als je een stopmachine hebt stel je deze af op 20 cm en 100 gram. Je kan de frikandel ook met je hand vormen.
  6. Nu maak je de bouillon klaar door het water tot net onder het kookpunt te verwarmen en te mixen met de bouillonpoeder. Gebruik 3 liter water en 120 gram poeder.
  7. Laat je frikandellen in de bouillon glijden (nog steeds op 80 graden) en laat ze hier voor ongeveer 25 tot 30 minuten gaar worden.
  8. Laat de frikandellen afkoelen in koud water om ze vervolgens direct in te vriezen.

Serveren

  1. Frituren: 4 minuten op 180 graden
  2. Koekenpan: Bakken in een klontje boter regelmatig keren (9 minuten)
  3. Oven: 14 minuten op 250 graden in het midden van de oven.

Smullen maar!

Snel en eenvoudig frikandellen mix kopen bij Van Beekum

De enige echte mix om zelf de lekkerste frikandellen mee te maken. Je koopt deze kruidenmix natuurlijk bij Van Beekum Specerijen. We mengen onze kruidenmixen helemaal zelf in Harderwijk. Zo kun je uit gaan van de allerbeste kwaliteit. Jouw bestelling wordt zorgvuldig verpakt in een hersluitbare strooibus of kilozak en netjes verzonden.

Voedingswaarde en ingrediënten

Ingrediënten: zout, kruiden en specerijen (uipoeder, peper, gember, nootmuskaat, foelie, koriander), emulgator (E450), smaakversterker (E621)

Voedingswaarde per 100 gram

Energie

588

kJ

Energie

140

kcal

Vetten

1,8

g

- waarvan verzadigde vetzuren

0,8

g

Koolhydraten

20

g

- waarvan suikers

1,3

g

Vezels

6,8

g

Eiwitten

7,4

g

Zout

56,5

g

Product specificaties

Etiketinformatie
Ingrediënten: zout, kruiden en specerijen (uipoeder, peper, gember, nootmuskaat, foelie, koriander), emulgator (E450), smaakversterker (E621)
Aantal artikelen in verpakking: 1 stuk(s)
Bijzondere Bewaarvoorschriften: Gebruik: 30 gram per kilogram. Bewaaradvies: koel, droog en donker
Fabrikant Naam: Van Beekum Specerijen
Fabrikant Adres: Van Beekum Specerijen, Nobelstraat 44 D, 3846 CG, Harderwijk
Land van oorsprong: Nederland
Kenmerken
Type kruiden en specerijen: Overige kruiden
Gebruiksaanwijzing: Zie beschrijving
Dieetvoorkeur: Niet van toepassing
Nutri-Score: Geen Nutri-Score
Verpakkingsinformatie
Inhoud: 230 g
Product gewicht: 230 g
Verpakkingsgewicht: 268 g
Verpakking lengte: 1 mm
Verpakking breedte: 1 mm
Verpakking hoogte: 1 mm
Overige kenmerken
Adres verantwoordelijke marktdeelnemer in de EU: Morsestraat 16, 3846 CW, Harderwijk
Allergenen: Geen allergenen
Allergie: Zonder allergie
Child GTIN: 8.7201536E12
E-mailadres verantwoordelijke marktdeelnemer in de EU: [email protected]
Eiwitten: 7.4 g
Energie (Kcal): 140 kcal
Energie (kJ): 588 kJ
Enkelvoudig onverzadigde vetten: 0 g
Koolhydraten: 20 g
Meervoudig onverzadigde vetten: 0 g
Naam verantwoordelijke marktdeelnemer in de EU: Van Beekum Specerijen
Polyolen: 0 g
Suikers: 1.3 g
Telefoonnummer verantwoordelijke marktdeelnemer in de EU: 0341 426526
Verpakkingsniveau: Single item
Verzadigde vetzuren: 0.8 g
Vetten: 1.8 g
Vezels: 6.8 g
Zetmeel: 0 g
Zout: 56.5 g
EAN
EAN: 8720153476690

Anderen bekeken ook