Tupperware Ravissimo hearts

• Ideaal voor het bereiden van zelfgemaakte ravioli hartjes, heerlijke hapjes en desserts.• Bestaat uit 2 delen: • Een rooster met 25 identieke vormpjes die de perfecte maat vormen voor heerlijke ravioli.• Een lepeltje om te vullen, meten en ontvormen.• Goede stabiliteit op het aanrecht dankzij de 4 antislipvoetjes en een S-vormige ondersteuning in het midden van de Ravissimo.• Eenvoudig op te bergen dankzij de vlakke vorm.

• Geen behoefte meer aan een dure traiteur: maak je eigen ravioli eenvoudig zelf:  Bestrooi het Deegblad antislip met wat bloem en rol het deeg goed uit met de Deegrol gevuld met koud water.  Bestrooi het rooster van de Ravissimo hearts met bloem en leg er een eerste laag deeg op. Druk voorzichtig met het lepeltje op de vormen en bevochtig het deeg met wat water (zodat deze goed sluit tijdens het koken) met de Silicone borstel.  Gebruik het lepeltje om elke holte te vullen met een vulling naar keuze (geeft de ideale hoeveelheid aan).  Bedek tot slot met een tweede laag deeg (dat je eerst hebt uitgerold op je Deegblad.  Druk zacht aan met de Deegrol om de ravioli te sluiten en ‘uit te snijden’.  Verwijder indien nodig het overtollige deeg aan de zijkanten met behulp van het lepeltje. Druk daarna harder met de Deegrol om de ravioli uit de vormen te halen.  Plaats de Igloo doos 2,25 l ondersteboven op het rooster, draai het geheel om en laat de ravioli in de doos vallen. Gebruik nu de vlakke zijde van het lepeltje om de achterblijvende ravioli los te maken.  Je zelfgemaakte ravioli kan je nu koken, invriezen of bewaren in de koelkast.

RAVIOLIDEEG ZELF BEREIDEN• Makkelijk te onthouden en te maken: je hebt slechts 4 ingrediënten nodig: bloem, eieren, zout en olijfolie. Per ei, reken je 100 g bloem.

1. Doe 200 g bloem en 5 ml zout in de Superkom 4,5 l. Maak een kuiltje in het midden en voeg 2 eieren en 15 ml olijfolie toe. Sluit de Superkom en schud goed.2. Open de Superkom en kneed het geheel goed totdat het een vaste vorm krijgt.3. Plaats de deegbal in de Superkom en sluit goed af met het deksel. Laat 20 min rusten in de koelkast.4. Rol nadien het deeg goed uit met de Deegrol tot je de gewenste dikte hebt.

• Wanneer je bladerdeeg uit de winkel gebruikt, snij dit dan in twee alvorens deze uit te rollen met de Deegrol. Met behulp van de deegroller kan je iedere helft aanpassen naar de afmeting van de Ravissimo hearts.• Plaats ravioli gemaakt uit bladerdeeg eerst 15 min in de koelkast alvorens deze in een voorverwarmde oven te bakken.

TIPS• Ravioli kan je eenvoudig op voorhand klaarmaken en rauw invriezen voor later gebruik.• Uiterst geschikt met pastadeeg, zanddeeg, brikdeeg, bladerdeeg, filodeeg