Thrillville: Off The Rails laat je je eigen pretpark ontwerpen, bouwen en er zelf in rondlopen. Jij bent de directeur van het park en kunt ervoor kiezen om duizelingwekkende en spannende achtbanen te ontwerpen. Daarnaast zijn er honderden verschillende attracties om te maken: mini-golf, kartbanen, arcadehallen, maneges, kermissen en nog veel meer.In je park kun je gebruik maken van 15 verschillende thema's. Hieronder bevinden zich onder andere een piratenthema, een horrorthema, een ninjathema en een maanthema. Als je je attractie hebt gebouwd kun je er zelf in plaatsnemen in en zo genieten van je eigen ontworpen achtbaan. Bovendien kun je in verschillende mini-games samen met vrienden spelen. In de game kun je er ook voor kiezen om scenario's te volgen. In totaal zijn er meer dan 105 taken die je kunt vervullen.