Steba - SV120 -Sous-Vide Cooker - 30L - 0.1 °C nauwkeurig - IPX7 waterproof

Bereid perfecte en gezonde maaltijden met de krachtige Steba SV120 Sous-Vide Stick. Bij sous-vide koken kan de temperatuur en de kooktijd exact worden ingesteld zoals door een sterrenchef. Voor de bewuste eter is het een ideale manier voor het bereiden van eten, omdat de ingrediënten relatief laag en constant blijven in temperatuur.Of het nu vlees, vis of groenten zijn - de vitamines, mineralen en aroma's blijven behouden. Een compleet nieuwe smaakbeleving!Dankzij de nauwkeurige temperatuurregeling tot 90 ° C (slechts 0,1 ° C afwijking!) kun je met deze Sous-Vide Stick perfecte resultaten behalen. Met een watercirculatie van 8 l / min wordt vis, vlees en groenten gelijkmatig en homogeen gegaard in een waterbad. Zelfs met 30 liter is het water in ongeveer 45 minuten tot 56 ° C verwarmt voor garen op lage temperatuur. De SV 120 kan zonder problemen gebruikt worden in elke bak/pan vanaf 15cm diepte. Het verlichte LED-display geeft de huidige temperatuur weer en de timer kun je instellen tot 99 uur.TIP!Het kort “grillen” van steaks die voorgegaard zijn met deze Sous-Vide techniek zorgt voor extra geroosterde aroma's en een bijzondere smaakbeleving. Maar ook vis, varkensvlees ofgroenten kunnen perfect in sous vide gegaard worden. Probeer eens klassiek gekookte asperges in vergelijking met een sous vide gekookte asperges - je proeft het verschil!Kenmerken van de SV120 Sous-Vide Stick• Hoogwaardig sous-vide stick• Waterdicht volgens IPX 7• Verwarmt 30 liter in ongeveer 45 minuten. Tot 56 ° C: afwijking max. 0,1 ° C• Watercirculatie: 8 l / min• Verlicht LED-display voor:- Huidige temperatuur- timer tot 99 uur• Exacte elektronische temperatuurregeling tot 90 ° C• Mobiel gebruik, ruimtebesparend en handig• Te gebruiken voor elke pan met een diepte van 15 cm of meer• De intrinsieke smaak, de ingrediënten en de vorm worden het best bewaard gebleven door deze methode• Makkelijk schoon te maken• Optioneel verkrijgbaar: Steba Vacumeer apparaat en Steba Vacuüm folierollen & zakken