Steba JM2 - Yoghurtmaker 12x210 ml - RVS

Maak met de Steba JM2 zelf de heerlijkste verse yoghurt. Yoghurt wordt gemaakt van melk onder invloed van (goede) bacteriën. Melkzuurbacteriën vermenigvuldigen zich bij een gemiddelde temperatuur van 42°C. Zodra melkzuur wordt geproduceerd slaat eiwit neer en wordt de melk dik en ontstaat er yoghurt.Er zijn rechts en links roterende melkzuurbacteriën. Rechtsdraaiende melkzuurbacteriën spelen een belangrijke rol in het koolhydraatmetabolisme omdat het lichaam ze goed kan verwerken. Linksdraaiende melkzuurbacteriën worden langzamer afgebroken en leiden in sommige gevallen (sneller) tot spijsverteringsproblemen.Bereiding:Neem 1 liter gepasteuriseerde melk en een kopje yoghurt of rechtsdraaiende fermenten. Verwarm de melk in een grote pan tot 45°C en meng de yoghurt of de fermenten. Giet het mengsel in de bekers sluit deze met het deksel. Laat het melkmengsel tenminste 8 uur in het apparaat. Hoe langer de yoghurt wordt bereid, hoe meer smaak. De timer is instelbaar tot 15 uur. Kenmerken van de Steba JM2:- Timerfunctie met einduitschakeling voor de perfecte consistentie- Bedrijfscontrolelampje- Schakelaar “aan / uit”- LCD-display- 12 glazen yoghurtbekers met schroefdeksel à 0,21 l- Eenvoudige reiniging- Met receptenboekje- 21 watt- Afmeting: 12,5 x 31 x 25 cm- Gewicht: 2,5 kg- 2 jaar garantie