SOPHIOR RVS Hapjespan Ø28 cm / 4L

Een romige risotto. Curry met kokosmelk. Een stoofpotje dat lang mag pruttelen. Pasta die direct in de saus gaart. Daar heb je hoge randen voor. Deze hapjespan van 28 cm heeft ze, en ruimte voor vier tot zes personen. Hapjespan of koekenpan? Een koekenpan heeft lage, schuine randen. Vocht verdampt snel en je eten wordt knapperig. Een hapjespan heeft hoge, rechte randen. Het vocht blijft in de pan. Samen met een RVS koekenpan van 28 cm heb je de basis voor bijna elk gerecht. Gebouwd om te blijven 3 lagen (tri-ply, 2,5 mm) met een aluminium kern die doorloopt tot in de rand. De warmte verdeelt zich over bodem én wanden. Er zit geen coating op: je kookt op het staal zelf. Daar slijt niks aan. Begin op het vuur, eindig in de oven De pan kan tot 260 °C de oven in. Aanbraden op het fornuis en afmaken in de oven gaat dus gewoon. Details * PFAS-vrij: geen PFAS, PTFE of PFOA * Gelast handvat zonder rivetten: geen plekje waar vuil achterblijft, en het blijft koel *