Friteuse - 30 Liter - 9.000 W – koude zone

Royal Catering RCBG-30STHB friteuse is ontworpen voor professioneel gebruik in bakkerijen, restaurants, supermarkten, snackbars en foodtrucks. Met 9.000 W aan vermogen en 30 L capaciteit kunnen allerlei soorten etenswaren, zoals bijvoorbeeld donuts, friet, vis en uienringen in grote hoeveelheden en perfect worden bereid. Met een combinatie van praktische extra's zoals het afkoelvlak, koude zone-technologie en een aftapkraan, is dit roestvrijstalen apparaat veel comfortabeler te bedienen dan vele andere friteuses. Royal Catering, de online retailer voor horecabenodigdheden en kooktoestellen, staat voor geavanceerde functionaliteit, gebruiksgemak, onderhoud en praktisch design.

Product hoogtepunten

• Vermogen: 9.000 W
• Capaciteit: 30 L
• Max. temperatuur: 200 °C
• Aftapkraan
• Koude zone

Dankzij het grote vermogen van het uitneembare verwarmingselement van 9.000 W wordt de maximale temperatuur van 200 ° C snel bereikt. Een hoogwaardige en zeer nauwkeurige thermostaat houdt de hitte van het oliebekken constant op de gewenste temperatuur - wat niet de knapperigheid ten goede komt, maar ook elektriciteit bespaart. De frituurmand kan aan een extra haak worden opgehangen om de gefrituurde etenswaren uit te laten druppen en af te laten koelen.

In combinatie met doordachte extra's is deze friteuse ideaal voor een soepel lopende productie in professionele keukens en bakkerijen. Zo is het afkoelvlak niet alleen handig om kant-en-klare producten op te bergen, maar zorgt er ook voor dat overtollig vet terug in het oliebassin stroomt. Een zogenaamde koude zone voorkomt dat etenswaren op de bodem verbranden en zorgt er zo voor dat de olie langer kan worden gebruikt zonder dat de smaak ervan verandert - het bereide voedsel smaakt altijd vers. Het meegeleverde deksel beschermt tegen externe vervuiling en verlengt ook de gebruiksduur van de olie.