In de serie Professional van het merk Microplane bevinden zich een aantal raspen, waaronder de Microplane Rasp Grof. De raspen van Microplane zijn de enige raspen welke lasergesneden zijn. Dit onderscheid de raspen van vele andere merken en heeft dan ook een positief effect op de levensduur van de raspen. Deze rasp is gemaakt van RVS en heeft een totale lengte van 30.5 cm. Het blad is 12.6 x 6 cm groot en is gemaakt van 18/10 RVS. De rasp is onder andere geschikt voor het raspen en schaven van kleine producten, zoals noten en chocoladesnippers. De rasp wordt geleverd met een kunststof beschermkap, welke beschadigingen aan de rasp tegengaat. Na het gebruiken van de rasp, kunt u deze eenvoudig reinigen in de vaatwasser.