Deze Microplane rasp uit de Gourmet serie is specifiek ontwikkeld voor het raspen van julliene.De rasp is gemaakt van roestvrij staal met een kunststof handgreep. De rasp is daarnaast ook voorzien van een rubberen voetje. Hierdoor kan de rasp tijdens gebruik niet wegglijden.Wordt geleverd met kunststof beschermer.