Messermeister Meridian Elite vleesmes 20cm

Het Messermeister Meridian Elite vleesmes 20cm is speciaal gemaakt voor het snijden van vlees. Het smalle mes heeft een spitse punt, waarmee je gemakkelijk dunne porties snijdt. Het lemmet is voorzien van kuiltjes, dit zorgt ervoor dat de gesneden producten niet aan het mes blijven plakken. Het mes heeft een smal lemmet en is perfect in balans. De Messermeister Meridian Elite serie bestaat uit keukenmessen, gemaakt uit één stuk staal. De messen zijn van achterkant tot punt erg sterk en daarom onmisbaar in iedere keuken. Het lemmet wordt met warmte behandeld en daarna gekoeld om zo een hardheid van 57-58 Rockwell te behalen. Alle Meridian Elite keukenmessen hebben een lemmet die geslepen wordt in een hoek van 15. Dit maakt de messen vlijmscherp voor ieder snijwerk!