La mandoline 'ultra' - de Buyer

Deze professionele mandoline van de Buyer is van alle martken thuis. Eenvoudig te gebruiken voor (geribbelde) plakjes ,wafels, julienne, salpicon, brunoise, matignon en ruitjes.

De dikte is eenvoudig aan te passen van ultra dun tot één cm dik.

De mandoline is erg compact en heeft een ergonomische schuiver wat zorgt voor aangenamer werk. Daarnaast heeft de mandoline twee inklapbare voeten, die voorzien zijn van een anti-slip materiaal.