Kaasplank Marmer - Boska

Kaasplank Marmer van het merk Boska. Presenteer kaasjes en hapjes op een luxe manier met deze prachtige zwart marmeren serveerplank. Het marmer geeft je tafel een karaktervolle en moderne look en de kaasjes steken mooi af tegen het zwart. Daarbij kan er makkelijk op het marmer worden gesneden. Presenteer en serveer zoals het hoort en maak indruk op je gasten met deze prachtige marmeren serveerplank!

Pluspunten:

• Geurvrij
• Kan na gebruik in de vaatwasser
• Perfect te gebruiken om op te snijden

Minpunt:

• Breekbaar

Het merk Boska is opgericht door Willem Bos in Bodegraven. Hij was edelsmid tot het moment dat de kaasboeren gingen vragen om wielen te maken voor de karren die de paarden trokken. Van hieruit is hij steeds meer producten voor de kaasboeren gaan ontwikkelen en daar was het begin van Boska. Nu vele jaren later staat Martijn Bos, als vierde generatie, aan het roer van Boska. HIj heeft ervoor gezorgd dat Boska internationaal ging en wereldwijd het merk voor kaasproducten is geworden! Momenteel heeft het merk Boska het grootste assortiment hoogwaardige kaasaccessoires ter wereld dus voor ieder wat wils!

De Perfecte Kaasplank

Ingrediënten

• Époisses
• Roquefort
• Brie (de Meaux)
• Gouda (belegen of oud)
• Manchego

Voor een perfect kaasplankje kies je verschillende soorten kazen. Geiten- of schapenkaas, kaas met een bloomy korst, met een gewassen korst, blauwe kaas en een (half)harde kaas), zo heb je een mooi palet van verschillende smaken. Voeg lekkere garnituren toe, denk aan seizoensfruit zoals verse vijgen of passievruchten, druiven, olijven, cashewnoten, crackers of amandelbrood.

TIPS: Serveer een oneven aantal kazen: 3, 5 of 7. Reken per persoon op zo’n 75-100 gram van elke kaas. Voor een optimale smaakbeleving serveer je de kazen op kamertemperatuur. Ook heel belangrijk: leg bij elke kaas een apart mes om kruisbesmetting te voorkomen en je smaken puur te houden. De kazen hebben elk hun eigen structuur en snij je makkelijkst met messen die daarvoor bestemd zijn.