Hendi Chocoladefontein XXL - 6 Lagen - Max. 6kg Chocolade - Ø37x(H)84cm

De xxl chocoladefontein met 6 lagen van Hendi is perfect te gebruiken aan tafel of op het buffet. Met de verwarmingsfunctie kan de temperatuur worden ingesteld op max. 150°C zodat u langdurig kunt fonduen. Met deze hendi chocoladefontein XL kunt u maximaal 8 kg chocolade bereiden.

Uw voordelen

• Geschikt voor professioneel en thuisgebruik
• Geheel van roestvast staal
• Gebruiksvriendelijke bediening
• Eenvoudig te reinigen
• Minimale chocoladecapaciteit: 2,5 kg
• Maximale chocoladecapaciteit: 8 kg
• Met de verwarmingsfunctie kan de temperatuur worden ingesteld tot 150° C.
• Met aparte schakelaars voor motor en verwarmingselement

Hendi Chocoladefontein XXL 6 Laags

Deze chocoladefontein van hendi is uit voorzien van 6 lagen waar de chocolade over heen valt als een fontein. De fontein is gemaakt van roestvaststaal en is eenvoudig te bedienen doormiddel van 2 knoppen. Via deze knoppen kunt u de motor en het verwarmingselement los van elkaar inschakelen.

• Schakelaarpositie: links is voor de motor, rechts is voor de verwarming.
• Schakel het verwarmingselement in om de chocoladefontein ongeveer 3 minuten voor te verwarmen.
• Bereid minimaal 2,5 kg chocolade als volgt:- Plaats de chocolade in een hittebestendige kom.- Plaats de kom in een pan warm water (60°C).Let op! Laat het water niet aan de kook raken.- Roer de chocolade tot deze compleet gesmolten is.Voeg geen water toe, ook niet per ongeluk.- De chocolade moet vloeibaar zijn (als yoghurt).Voeg desnoods een beetje smaakloze plantaardige (zonnebloem) olie toe om dit te bereiken.
• Schakel de motor in en giet de chocolade in deonderste schotel.
• De vijzel brengt de chocolade omhoog.
• Klaar voor gebruik.
• Gebruik alleen vruchten die voldoende gekoeldzijn en een droog oppervlak hebben. De lagetemperatuur helpt de chocolade stollen, het droge oppervlak bevordert de hechting van de chocolade aan het fruit. Teveel vocht doet afbreukaan de consistentie van de chocolade.

Let op! Luchtbellen in de fonteinpijp kunnen de chocoladestroom verstoren. In dat geval is het noodzakelijk de motor uit te schakelen en te wachten tot alle luchtbellen uit de fonteinpijp verdwenen zijn (dit kan enkele minuten duren). Het is normaal dat lucht ook aan de onderzijde van de fonteinpijp ontsnapt tijdens deze procedure. Schakel de motor weer in wanneer de fonteinpijp geen luchtbellen meer bevat.

Productkenmerken:

• Merk: Hendi
• Materiaal: Roestvast staal
• Afmetingen: Ø37x(H)84cm
• Energie: 230V / 300W
• Gewicht: 7,05 kg
• Kleur: Zilver