DICK koksmes 21 cm Professioneel keukenmes Roestvrij staal

klassiek en het hart van de professionele keuken. Het gesmede koksmes uit de De Design serie 1905 is de belangrijkste keukenhulp voor de veelzijdige Inzet. Perfect voor het in plakken snijden van kruiden en groenten, maar ook voor het in plakken snijden van kruiden en groenten. Uitsnijden en snijden van vlees en vis. De gebogen snijkant vergemakkelijkt de weging van de snede. De serie 1905 combineert de traditie vakkundig met Modernisme door een nieuwe editie van historisch design. In 1905. Friedr. Dick ontwikkelde een serie koksmessen met massieve klemmen, die de gebruikelijke klinknagels. De serie boeit toen net als nu met hun speciale blik. Het 21 cm lange blad is gemaakt van X55CrMoV14 staal en wordt gemonteerd op een extreem scherp, het handvat is gemaakt van plastic. De evenwichtige De hardheid van 56° HRC is het ideale compromis voor een perfecte snijduurzaamheid. en lichte slijping.