DICK fileermes Red Spirit | Professioneel fileermes van 18 cm van roestvrij staal | Hardheid 56 ° HRC

De Fileermes uit de gesmede Premier Plus serie. De dunne, fijne en flexibel lemmet maakt het eenvoudig fileren van vis en vlees mogelijk, evenals het eenvoudig fileren van vis en vlees, en het losraken van huid en botten. Filets zien er uit zoals het hoort: smakelijk en precies gesneden. De ronde, typisch Aziatisch ogende, ronde Het handvat van het mes heeft een buitengewone haptiek, ligt soepel en is zacht in de hand en is het perfecte contrast met de nauwkeurige en scherpe Stop. Het 18 cm lange lemmet is gemaakt van X55CrMo14 staal en is ontworpen voor extreme Scherpte ontworpen, het rode handvat is gemaakt van kunststof. De evenwichtige hardheid van 56° HRC is het ideale compromis voor het perfect vasthouden van randen en lichte aanscherping. Gemaakt in Duitsland.