De voorraadkeuken (Hardback)

In De voorraadkeuken van Jenny Chandler maak je meer dan honderd lekkere, voedzame en creatieve recepten met de bonen, granen en peulvruchten uit je voorraadkast. Kook veelzijdig, gezond én duurzaam!

Verrijk je kookkunsten met 12 onmisbare ingrediënten uit de voorraadkast die je wekelijkse maaltijden naar een hoger niveau tillen. Ontdek meer dan 100 gezonde en betaalbare recepten met diverse granen, peulvruchten en bonen. Of het nu gaat om een chana chaat-salade met kikkererwten en rabarber, een heerlijk kazige rijstfrittata of smeuïge zwarte-bonenbrownies, deze smaakvolle recepten zitten boordevol eiwitten en vezels. Met deze veelzijdige basisingrediënten en hun talloze mogelijkheden heb je altijd een smaakvolle voorraad waarmee je heerlijke gerechten kunt creëren. Daarnaast krijg je ook tips voor het koken, bewaren en invriezen.