Dammann Frères - matcha sticks 15 x 1,5 gram - japanse matcha

Geoogst, geproduceerd en verpakt in Japan. Voorverpakte Matcha, handig in gebruik en optimale bewaring in individueel verpakte portiesMatcha om te drinken:Giet de inhoud van de stick in een kom - Voeg 7 cl water van 80°C toe - klop tot er een dunne laag schuim verschijntKoken met matcha:Gebruik de inhoud van je sticks voor de bereiding van gebak, latte, of saus - gebruik de matcha op het laatste ogenblik om een mooie kleur te behouden. Voor de productie van Matcha thee zet men het de struik de laatste weken in de schaduw, na de oogst laat men het blad drogen en haalt men steel en nerf eruit, om het vervolgens fijn te malen met klassieke molenstenen. Matcha is een eeuwen oud onderdeel van de Japanse cultuur en verovert nu ook Europa met zijn gezonde groene smaak.