Blackwell Pannenset Gietijzer - Koekenpan 16, 20 & 25 cm & Grillplaat ø 30 cm - 4 Delig

Ontdek de ultieme veelzijdigheid in je keuken en op de BBQ met de Blackwell gietijzeren pannenset, bestaande uit koekenpannen van Ø 16 cm, Ø 20 cm en Ø 25 cm en een grillplaat van Ø 30 cm, allemaal vervaardigd uit massief ongeseasoned gietijzer voor uitzonderlijke warmteopslag en -verdeling. Door de pannen vóór gebruik zelf in te branden ontwikkel je een natuurlijke, duurzame antiaanbaklaag zonder schadelijke coatings, die met elk gebruik alleen maar beter wordt.

Of je nu delicate eitjes bakt in de kleinste pan, pannenkoeken en groenten in de middelgrote pan, grotere stukken vlees en vis in de Ø 25 cm pan of een authentiek grillpatroon wilt creëren op de ruime grillplaat, deze set presteert op alle warmtebronnen – van gas en elektrisch tot keramisch, halogeen en inductie – en kan zelfs direct op de BBQ, open vuur of in de oven gebruikt worden.

Let op:

Omdat deze Blackwell pannen geen anti-aanbaklaag hebben, is het belangrijk om deze Blackwell pannen te seasonen. Handwas en direct afdrogen wordt aanbevolen om de kwaliteit van het gietijzer te behouden en om roestvorming te voorkomen.

Het inbranden van de Blackwell pannen is essentieel om ervoor te zorgen dat de pannen niet gaat roesten, en om een natuurlijke anti-aanbaklaag te creëren.

Stapsgewijs inbranden van je gietijzeren pannen:

Reinigen: Voordat je begint, is het belangrijk om je gietijzeren pannen grondig te reinigen met warm water en een borstel. Zorg ervoor dat de Blackwell pannen goed schoon zijn.

Drogen: Nadat je de Blackwell pannen hebt schoongemaakt, is het cruciaal om de pan goed te laten drogen. Dit kan ook door de pan op het fornuis te zetten. Je wilt namelijk voorkomen dat er roest ontstaat.

Invetten: Breng een dunne laag van plantaardige olie aan in de pan. De buitenkant van de pannen kan meegenomen worden om een zo mooi resultaat te krijgen. Zorg ervoor dat je overtollige olie verwijdert met een droge doek.

Verhitten: Plaats de Blackwell pan in de oven of op het fornuis en verhit deze op een hoge temperatuur. Laat de pan gedurende een bepaalde tijd in de oven of op het fornuis zitten, totdat de olie volledig geabsorbeerd is. Tip, zet het raam open!

Afkoelen: Laat de Blackwell pan afkoelen in of buiten de oven en herhaal eventueel het bovenstaande proces voor een optimale anti-aanbaklaag!

Door deze stappen te volgen, creëer je een perfect ingebrande gietijzeren pan waar je jarenlang plezier van zult hebben!