BoekWerkUtrecht

Oude granen, nieuw brood bevat 55 broodrecepten, een paar glutenarme/glutenvrije recepten incluis. Daarnaast staan de oude granen zelf, hun geschiedenis, eigenschappen en manier van telen centraal.…

Charles en Perrine Hervé waren beiden geen boer, maar zeeman respectivelijk jurist. Hun passie voor een leven in contact met de natuur en het platteland zette hen op het spoor van permacultuur,…

Ontwikkelen van kruidenrijk grasland 1e druk is een boek van Willem Theodoor Schippers uitgegeven bij Samenwerkende Uitgevers Vof. ISBN 9789062245383 Ontwikkelen van kruidenrijk grasland…

Wie de wereld nu echt voedt 1e druk is een boek van Vandana Shiva uitgegeven bij Arkel, Uitgeverij Jan van. ISBN 9789062240180 Wie de wereld nu echt voedt is een boek van Vandana…

Jean-Martin Fortier is een gedreven tuinder en met hart en ziel verbonden aan zijn tuinderij. Zijn energieke, nieuwsgierige en inventieve aard leidt hem naar een succesvolle aanpak. In dit boek deelt…

Een praktijkgids voor moestuinen, boomgaarden en het boerenbedrijf. Met een voorwoord van Fransje de Waard. Toen Sepp Holzer begon te boeren kwam hij net van de landbouwschool. Al gauw moest hij…

Er is veel maatschappelijke draagkracht voor een veerkrachtiger, natuurlijker landbouwsysteem. Boeren willen blijven boeren, burgers willen een betere connectie met de natuurlijke omgeving en…