Kiritsuke (koksmes), Yanagiba (fileermes), Nakiri (hakmes), Santoku (chefsmes) allen met houten handvat

De Sumisu Damascus Messen zijn gemaakt van hoogwaardig 67-laags Damaststaal en bieden een aantal unieke voordelen. Deze messen zijn licht van gewicht en bestand tegen corrosie, waardoor ze lang meegaan. Ze zijn geschikt voor het snijden van vis, vlees, groente, fruit en kruiden.

Kenmerken:

• Vlijmscherp en gehard tot 60 HRC Rockwell voor optimale snijprestaties
• Gemaakt van 100% damascus staal voor duurzaamheid en kwaliteit
• Dubbelzijdig geslepen Nakiri en Sujihiki messen voor veelzijdigheid
• Enkelzijdig geslepen Santoku en Kiritsuke messen voor nauwkeurig snijden
• Sumisu Yanagiba (fileermes): 30 centimeter lang, waarvan het lemmet 20 centimeter
• Sumisu Nakiri (hakmes): 31,5 centimeter lang, waarvan het lemmet 18 centimeter
• Sumisu Santoku (chefmes): 33 centimeter lang, waarvan het lemmet 19 centimeter
• Sumisu Kiritsuke (chefmes): 34 centimeter lang, waarvan het lemmet 20 centimeter

Tips voor gebruik:

1. Reinig de messen met de hand en vermijd de vaatwasser om beschadiging te voorkomen.
2. Gebruik mild afwasmiddel en lauw of warm water om de messen schoon te maken.
3. Zorg ervoor dat de messen goed droog zijn voordat je ze opbergt.
4. Slijp de messen regelmatig met de juiste korrel om de scherpte te behouden.

Met de Sumisu Damascus Messen haal je een stuk vakmanschap in huis. Deze messen zijn niet alleen functioneel, maar ook een lust voor het oog met hun golvende, originele en unieke patronen. Bestel nu en ervaar zelf de kwaliteit en precisie van deze Japanse messen.