Onmisbaar in elke keuken - gehakt karbonades uitgesneden vlees orgaanvlees kraakbeen vlees van gevogelte ui of kruiden - alles wordt moeiteloos verwerkt. Door de draaibeweging van de slinger kunt u veel meer kracht zetten dan met andere in de handel verkrijgbare vleesmolens. Hij snijdt net zo makkelijk kraakbeen als draderig taai borstvlees.

Het huis van de machine is gemaakt van zwaar vertind gietijzer met een stalen geperforeerde schijf en stalen mes. Het extra scherpe mes met vier vleugels en de drie speciale geperforeerde schijven zijn gemaakt van duurzaam staal . Deze hakmachine zorgt dus voor een biologisch correcte vleesverwerking zonder verlies van voedingsstoffen. Voor het wassen volstaat het de onderdelen te demonteren en te reinigen met gewoon afwasmiddel vervolgenste drogen .

Stalen geperforeerde schijven

Gebruik van de verschillende geperforeerde schijven:

• Fijne perforatie - 3 mm: Voor tartaar of fijne worstjes kleine gehaktballetjes lever voor fijne worstjes vis ziekenvoedsel.
• Gemiddelde perforatie - 56 mm: Geleverd als originele plak. Gebruikelijke grootte voor gehakt ui of andere groenten. Voor het maken van gehaktsauzen gehaktballen worstjes enz.
• Grove perforatie - 8 mm: Speklap voor het grof hakken van spek gestreept vlees pancetta. Voor de grove worsten.

Afmetingen

• Totale hoogte: 215 cm
• Hoogte van de tafelvuller: 15 cm
• Hoogte van de tafeluitgang: 65 cm
• Lengte van de boor: 11 cm
• Max. Tafel dikte: 3.8 cm

Praktisch:Levering inclusief spuitmondje maar zonder worstenbakje.