Het opleidingsschip Amerigo Vespucci, gevestigd in Genua, werd gebouwd en uitgerust door de Royal Shipyards van Castellamare di Stabia (Napels).

De auteur van het project was luitenant-kolonel Francesco Rontudi van het Italiaanse Naval Engineering Corps. De werkzaamheden begonnen op 12 mei 1930 en het werd te water gelaten op 22 februari 1931. Na de oorlog, acht keer, van 1958 tot 2016, onderging het jacht talrijke moderniseringsaanpassingen. Getuigd als een fregat, is de Amerigo Vespucci uitgerust met twee dieselmotoren gekoppeld aan twee elektrische voortstuwingsgeneratoren die 3.000 pk leveren. Vier dieseldynamo's zorgen voor de elektrische stroom. Sinds de lancering in 1931 is de Amerigo Vespucci altijd gebruikt voor militaire en marinetraining van officierscadetten aan de Livorno Naval Academy en pilootcadetten van het militaire bemanningskorps van de Italiaanse marine. Van 1933 tot 1955 maakte hij verschillende overtochten naar de Verenigde Staten, Midden-Amerika, Brazilië en Argentinië, en er waren talrijke cruises van het zeilschoolschip van de Noordzee naar de oostkust van de Atlantische Oceaan. Sinds het midden van de jaren tachtig heeft de Amerigo Vespucci regelmatig deelgenomen aan Tall Ships' Races en verschillende bijeenkomsten in Europa en Frankrijk.