Uitgeverij Dubois

Goed koken is een kunst Het Groot Surinaams Kookboek staat nu al bijna 40 jaar terecht bekend als het enige, echte (leer)boek van de Surinaamse keuken. Deze druk bevat alle recepten uit de…

Dit boek beschrijft hoe Rotterdam in dertig jaar tijd is uitgegroeid tot dé hoogbouwstad van Nederland. Daarnaast werpt het boek een blik in de toekomst en kijkt het vanuit 2050 terug op de huidige…