Park Uitgevers

Melk is goed voor elk. Een ei hoort erbij. We zijn opgegroeid in een tijd waarin het eten van dierlijke producten volkomen geaccepteerd is. Wetenschappers voorspellen echter dat dit in de nabije…

De langverwachte opvolger van culinaire klassieker Polpo: het allerlekkerste uit de keuken van Florence'Als je dit jaar maar één kookboek koopt, kies dan het Italiaanse Brutto…

Shortlist Women's Prize for Fiction, RSL Ondaatje Prize…

Een charmant, prachtig geïllustreerde verhaal over twee beste vriendenVoor de liefhebbers van De jongen, de vos, de mol en het paard en Dingen die je alleen ziet als je er de tijd…

Het eerste makkelijke kookboek over de keuken van Neerlands favoriete vakantieland Nu in voordelige midprice-editie - Hét nieuwe boek van…

Mensen zijn gek op vogels. Zo ook meestertekenaar Siegfried Woldhek. In de jaren tachtig was hij directeur van Vogelbescherming. De laatste jaren heeft hij het karakter van het vogelen zien…

Hét standaardwerk voor de kamado-liefhebber: meer dan 40.000 exemplaren verkochtIn deze hernieuwde uitgave van de barbecueklassieker Hete kolen compleet vind je de…

Het Parool Beste non-fictieboek van het jaar Een aangrijpende geschiedenis van Sobibor Na Auschwitz is Sobibor met ruim 34.000 Nederlandse slachtoffers het…

Iedereen weet wel iets over Italië: dat er een scheve toren staat, dat ze er pasta eten en dat ze er goed kunnen voetballen. Maar er is natuurlijk nog veel meer te vertellen over dit prachtige land,…

‘De woorden van Chris Julien hebben mij definitief wakker geschud.’ – Carice van Houten‘Een sterk betoog voor betrokkenheid en hoop [...]. Dit boek biedt nieuwe…

'Prachtig geschreven, met een rijke pen. De lafaard is Oorlogswinter voor volwassenen.' Casper Schaaf, boekhandel Broekhuis 'Enorm van genoten. Van de herkenning, de humor, de ontroering…

Waterputten slaan, scholen bouwen, zieken verzorgen: jaarlijks stappen vele vrijwilligers en studenten op het vliegtuig om in Afrika, Azië of Zuid-Amerika de handen uit de mouwen te steken en…

Dus zo voelt het om dood te gaan. Niet. Ik heb mijn eigen dood van horen zeggen. Ik ken hem alleen als verhaal. Een man van middelbare leeftijd. Achtenvijftig jaar oud. Te jong om zomaar te…

Harold McGee's oorspronkelijke Over eten en koken werd in 1984 alom begroet als een meesterwerk; het is meermaals herzien en uitgebreid. Dit uiterst leesbare, encyclopedische boek blinkt uit in het…

Echt Indiaas eten is vers, eenvoudig en boordevol smaak. In dit boek dient Meera Sodha de gerechten op waarmee ze zelf opgroeide. Anders dan het eten dat we kennen van ons…

Dat vegan koken heel lekker en gezond en bovendien makkelijk én betaalbaar kan zijn, bewijst Merel Wildschut al zo'n tien jaar op het succesvolle blog De Groene Meisjes. Ongeveer 200.000 bezoekers…

'Een musthave voor de beginnende en gevorderde vogelvriend.' Margriet Prachtig geïllustreerde tuinvogelgids van de experts van Roots Magazine. Acrobatische duiven, slimme gaaien,…

Een oude generaal krijgt op een dag een brief waarin een vriend van lang geleden, Konrád, zijn komst aankondigt. Dat is voor Henrik, de generaal, een schok. Van jongsaf waren zij onafscheidelijk,…

Denk aan het meest waardevolle dat je hebt. Het allerduurste, het allermooiste, het meest bijzondere. Dat zou je niet weggooien. Nooit van je leven. Maar in de bronstijd, zo'n vierduizend jaar…

Bananenkusjes, pindakaaskogels, baklavanestjes, crème-brûleekoekjes, walnootghribia, amandelbriwat, nutellakoekjes en gazellenhoorntjes: klinkt dat niet fantastisch? Dit boek bevat een smakelijke…

Zit de vijf al in de klok? Borrelen is een manier om hoogtepunten te vieren, verdriet te verdrinken of gewoon gezellig tijd met elkaar door te brengen. Voor wie genoeg heeft van het ouderwetse blokje…

In 2016 hield toenmalig Commandant der Strijdkrachten Tom Middendorp een toespraak in het Vredespaleis, waarin hij waarschuwde voor de gevolgen van klimaatverandering. Na afloop werden zijn woorden…

Dat speechen niet moeilijk hoeft te zijn, bewijst speechcoach Huib Hudig. In dit boek deelt hij zijn daadkrachtige aanpak met aspirant-sprekers. Het speechboekje is bruikbaar bij alle gelegenheden,…

De Griekse tragedie, de Russische roman, de Italiaanse cinema en de Duitse Romantiek; Bach, Monty Python, Chanel en Brancusi - Europa is meer dan crisis in de eurozone en regelzucht vanuit Brussel.…