Nijgh & Van Ditmar

‘Een pittige liefdesbetuiging aan Indonesië, vol met verrassende fusiongerechten zoals Balinese porchetta en romige jackfruitcury – eenmaal geproefd wil je meer. De authentiek Indonesische keuken…

Wie kan er zonder een bordje zijdezachte hummus bi tahina? Maar de altijd bescheiden kikkererwt is een wereld op zich en strekt zich uit over een immens gebied. Ze zit bomvol gerechten, met…