Hortitops

Andijvie - Breedblad volhart winter. Van half juni tot eind juli buiten zaaien op een zaaibed of in regeltjes en ca. 3-4 weken later uitplanten, dan wel uitdunnen. Andijvie is gevoelig voor kou en ‘…

Dille. Vanaf half april tot juli buiten op regeltjes of in bloempotten; niet te dicht zaaien, anders iets uitdunnen. Zowel vers als gedroogd blad bij alle visgerechten en sauzen. Als thee tegen…

Bonenkruid – overblijvend. Vanaf half maart tot eind mei zaaien op regeltjes; eventueel in de regel iets uitdunnen. Lekker bij diverse peulvruchten zoals tuinbonen en bij diverse andere gerechten;…

Rabarber – Victoria. Zaaien vanaf april t/m mei buiten op een zaaibed. De jonge plantjes verspenen op 25 cm en in de herfst uitplanten. Rabarber kan jarenlang blijven staan: zoek dus een goed plekje…

Raapstelen – groene. Vanaf half februari tot eind maart zaaien onder glas en daarna buiten tot september; breedwerpig of in regels zaaien. Het jonge blad en de stelen worden als spinazie gestoofd en…

Pluksla - Amerikaanse roodrand. Vanaf half maart tot eind augustus zaaien in de volle grond in regels. Dicht zaaien en niet uitdunnen. Pluksla kan meermalen worden geoogst, omdat ze na het snijden…

Witlof – Hollandse middelvroeg. Vanaf juni buiten op regels zaaien. In de herfst de wortels opgraven en het blad tot 2cm boven de kruin afsnijden. De wortels rechtop in een 25 cm diepe kuil zetten en…

Chinese kool – Granaat (zelfsluitend). Vanaf half juli tot eind augustus zaaien in de volle grond in regels en in de regel uitdunnen. Niet verplanten! Bij te vroege uitzaai en verplanten vormen zich…

Basilicum – Dark Opal. Vanaf half mei tot juli in een kweekbakje zaaien en na ca. vier weken uitplanten, of in een bloempot en wat uitdunnen. Decoratieve basilicum met paars blad; zeer geschikt voor…

Pompoen - Rode van Etampes. Vanaf begin mei tot half juni zaaien in de volle grond op een zaaibed. Uitplanten in vruchtbare grond. De ranken beurtelings naar links en naar rechts leiden.…