Good Cook B.V.

Tim Anderson, succesvol kookboekenauteur van onder andere Vegan JapanEasy en Izakaya, laat je ditmaal zien hoe je de typische Japanse bowls en bento(boxen) zelf maakt. Eenvoudige maar zeer smaakvolle…

60 heerlijke recepten met wieren en algen Wakame, kombu, dulse…

Pizza Volume 01 biedt meer dan 75 pizzarecepten en how to’s: maak verschillende soorten authentiek pizzadeeg, zoals Napolitaans en Siciliaans deeg of pizzadeeg op basis van zuurdesem. Inclusief de…

Poppy Cooks: meer dan 90 heerlijkegerechten uit de energiezuinige slowcooker Koken met de slowcooker moet volgens Poppy O’Toole, a.k.a Poppy Cooks, stressvrij, zonder gedoe en fratsen zijn met groots…

Een reis om de wereld om van te watertanden Julius Fiedler heeft het tot zijn missie gemaakt om de wereld rond te reizen en de beste traditionele plantaardige recepten te vergaren. Blaas nieuw leven…

Van Wortel tot loof in 6 seizoenen Haal alles uit groenten! Nog steeds verspillen we te veel voedsel. Een te royale inkoop, verwarring over tht-data, het incorrect bewaren van voedsel of een niet zo…

Romy Gill 's India is een verleidelijke reis door de Punjabi en Bengaalse keukens van haar voorouders; een viering van de allerbeste thuiskeuken. De 70 zorgvuldig bewaarde familierecepten in dit boek…

Haal meer uit de airfryer: beyond bitterballen en patat Het imago van de airfryer is de afgelopen periode 180 graden gekanteld: van ‘slank’ frituuralternatief tot een wonderoventje waarmee je in een…

PUUR AARDAPPEL: SENSATIONELE CREATIES VAN POPPY O’TOOLE Potato Queen Poppy O’Toole lift de aardappel naar een hoger niveau en presenteert gerechten zoals je ze niet eerder hebt gezien. Of het nu om…

Moestuinkompas: kweek het juiste gewas op de juiste plek Lucy Chamberlain, de auteur van het succesvolle Een jaar in de moestuin (6e druk!), laat zien hoe je meer dan 150 soorten groenten, fruit en…

Moestuin- én kookboek ineen: 365 dagen eten uit eigen tuin Op een perceel half zo groot als de gemiddelde volkstuin, kun je genoeg groenten verbouwen om zelfvoorzienend te zijn. Huw Richards wist met…

EEN ODE AAN SALADES van Alice Zaslavsky De groentekoningin is terug met Een ode aan salades. Ingedeeld op warmere en koelere dagen geeft Alice onweerstaanbare salades voor elke gelegenheid: lunch,…

HOKKAIDO: het meest culinaire eiland van Japan Reis mee met Tim Anderson naar het noordelijkst gelegen eiland van Japan: Hokkaido. De combinatie van de inheemse Ainu-gastronomie, de landbouwcultuur (…

Iedereen houdt van maaltijdsoep! Met 101 recepten, variërend van een hartige ribolita in de koude wintermaanden of een verkoelende komkommersoep op een warme zomerdag, volgt Maaltijdsoep de seizoenen…

Hard seltzer: de verfrissende bruisdrank met een vleugje alcohol Bruiswater, alcohol en een (fruit)smaakje: hard seltzer verovert in rap tempo de markt. In de schappen van slijterijen en supermarkten…

Magische Midden-Oosterse salades…

Het beste uit de serie Chinese Takeaway van Kwoklyn Wan nu gebundeld. Met keuze uit meer dan 200 klassiekers uit de Chinese keuken, tover je niet alleen jouw favoriete afhaalgerecht maar ook minder…

In The Curry Guy Airfryer bewijst Dan Toombs, beter bekend als The Curry Guy, dat je de lekkerste curry’s, tandoorigerechten en andere klassiekers uit de Indiase keuken kunt bereiden met een airfryer…

Thai Made Easy: makkelijke…

Meer dan 90 vegetarische tapas Johan Björkman, chef-kok en inwoner van Barcelona, neemt je mee dwars door de stad en laat zien dat er meer is dan albóndigas en sardinas en escabeche. Met groenten in…