BoekWerkUtrecht

Ontdek in Groenten fermenteren hoe je eenvoudig en veilig seizoensgroenten fermenteert én hoe je deze fermenten gebruikt als smaakmakers in gerechten. Groenten, zout en een pot waarin je die…

Lekker, evenwichtig en duurzaam koken wordt met dit boek makkelijker dan ooit. Lekker ecologisch! is dé kookbijbel van Velt. Het kookboek bundelt niet alleen meer dan 500 recepten…

Maak zelf de lekkerste groentespreads met Lekker gesmeerd: verantwoord, gezond en barstensvol smaak. Weet jij soms niet meer wat je op je boterhammen moet smeren? Of ben je op zoek naar een leuk…

Wie ecologisch wil eten en Velt een beetje volgt, somt waarschijnlijk met gemak enkele vuistregels op: minder vlees, onbespoten, zelf aan de slag, niets verspillen … en natuurlijk met respect voor de…