Messen

De messen uit de uitgebreide Kai SHUN serie zijn vervaardigd met behulp van technieken uit de authentieke Japanse zwaardsmeedkunst, fijn handwerk en de beste staalsoorten: het unieke convex geslepen…

De messen uit de uitgebreide Kai SHUN serie zijn vervaardigd met behulp van technieken uit de authentieke Japanse zwaardsmeedkunst, fijn handwerk en de beste staalsoorten: het unieke convex geslepen…

Kai is een vooraanstaand Japans fabrikant van messen, scharen en medische instrumenten. Al meer dan 100 jaar maakt het in de Japanse stad Seki gevestigde Kai snijgereedschappen van de hoogste…

Japans chefmes met een grootte van 178 mm. Dit chefmes wordt ook wel Santoku genoemd en is uitstekend voor het hakken van groenten en kruiden. Chroma TYPE301 Design by F.A. Porsche is de greep…

Klein mesje voor universeel gebruik met een grootte van 120 mm. In de unieke messencollectie van Chroma TYPE301 Design by F.A. Porsche is de greep gemaakt van 18/10 roestvrij staal en het lemmet van…

De messen uit de uitgebreide Kai SHUN serie zijn vervaardigd met behulp van technieken uit de authentieke Japanse zwaardsmeedkunst, fijn handwerk en de beste staalsoorten: het unieke convex geslepen…

Dit Nakiri-mes van Kai is perfect voor het snijden van groenten. Het rechte mes voorkomt half gesneden producten. Het mes is gemaakt uit de authentieke Japanse zwaardsmeedkunst: fijn…

Met deze 2-delige set uit de Type 301 reeks van Chroma haal je vlijmscherpe messen in huis. Set bestaande uit: - P09 officemes - P18 chefmes Kenmerken set:…

Uitbeenmes met een grootte van 140 mm. Voor het uitbenen van vis en voor carpaccio. In de unieke messencollectie van Chroma TYPE301 Design by F.A. Porsche is de greep gemaakt van 18/10 roestvrij…

Flexibel fileermes met een grootte van 190 mm. Uitstekend voor het fileren van carpaccio en vis. In de unieke messencollectie van Chroma TYPE301 Design by F.A. Porsche is de greep gemaakt van 18…

Chefmes met een grootte van 200 mm. In de unieke messencollectie van Chroma TYPE301 Design by F.A. Porsche is de greep gemaakt van 18/10 roestvrij staal en het lemmet van hoogwaardig Japans…

Broodmes met een grootte van 205 mm. Voor brood maar ook voor gebraad met een knapperige korst. In de unieke messencollectie van Chroma TYPE301 Design by F.A. Porsche is de greep gemaakt van 18/…

Japans groentemes met een grootte van 152 mm. Uitstekend voor het hakken van groenten maar ook voor het snijden van kleine stukjes vis en vlees. In de unieke messencollectie van Chroma TYPE301…

Ham- en zalmmes van Chroma. In de unieke messencollectie van Chroma TYPE301 Design by F.A. Porsche is de greep gemaakt van 18/10 roestvrij staal en het lemmet van hoogwaardig Japans staal type 301.…

Set bestaande uit een Japans Chefmes van 17,8cm, een trancheermes van 19,3cm en een officemes van 7,7cm. In de unieke messencollectie van Chroma TYPE301 Design by F.A. Porsche is de greep gemaakt…

De 2-delige messenset van de Kai Shun serie bestaat uit twee messen. De DM-0700 officemes van 9 cm en DM-0701 universeelmes van 15cm. De messen worden aangeboden in een houten kistje. De Shun…

Dit Kai Shun Premier Tim Mälzer koksmes 15cm is het kleinere koksmes uit deze serie en kan gebruikt voor al uw vlees en groente mee te snijden.Ontworpen in samenwerking met topkok Tim…

Wetsteen met grit 800. Deze mooie wetsteen met grit 800 is ideaal om uw Chroma messen scherp te houden. Voor hobbykoks is één slijpbeurt om de zes maanden aangewezen. Elke slijpbeurt zal dit mes…

Met deze 2-delige set uit de Type 301 reeks van Chroma haal je vlijmscherpe messen in huis.Set bestaande uit:- Japans chefmes Santoku- Office mesKenmerken set:…

Oestermes van Chroma. In de unieke messencollectie van Chroma TYPE301 Design by F.A. Porsche is de greep gemaakt van 18/10 roestvrij staal en het lemmet van hoogwaardig Japans staal type 301. Dat…

KAI messenset voor de keukenprofessional, afkomstig uit de Japanse stad Seki, de hoofdstad voor messen en zwaarden…

Deze set bestaat uit: Kai Shun Classic Universeel Mes (DM-0701): lemmet lengte 15 centimeter / gewicht 7 Kai Shun Classic Koksmes (DM-0706): lemmet lengte: 20 centimeter…

Ongekarteld steakmes met een grootte van 120 mm. Doordat dit mes niet gekarteld is kunt u het uitstekend bijslijpen met uw wetsteen. In de unieke messencollectie van Chroma TYPE301 Design by F.A.…

Set van 4 steakmessen die niet gekarteld zijn waardoor u ze zelf kunt slijpen. De steakmessen zijn 12 cm groot. In de unieke messencollectie van Chroma TYPE301 Design by F.A. Porsche is de greep…