Milieu
1 - 9 van 9
Amsterdam University Press
Eten tot het op is (Hardback)
Van een kleine karmozijnrode peer in het westen van Engeland tot pistachenoten in Syrië, van grote stukken gefermenteerd schapenvlees op de Faeröer eilanden tot een Lakenvelder rund in Nederland, van…
Amsterdam University Press
De ontplofte kip (Paperback)
Waaraan herkennen archeologen over duizenden jaren de aardlaag van onze tijd? Het ongemakkelijke antwoord: de fossiele resten van de vleeskip. Binnen één mensenleven is de moderne vleeskip…
Amsterdam University Press
Nederland in 7 overstromingen (Hardback)
Voor Nederlanders ligt de watersnoodramp uit 1953 nog vers in het geheugen. Deze stormvloed is echter de meest recente in een lange reeks overstromingen die Nederland hebben gevormd. In Nederland in…
Amsterdam University Press
Wereldverbeteraars (Paperback)
Vijftig jaar geleden werd de beweging voor fair trade geboren. Vanuit Nederland waaierde de beweging uit over de hele wereld. Tegenwoordig ligt fair trade in de schappen van elke supermarkt. …
Amsterdam University Press
Klimaatgetto's (Paperback)
Klimaatverandering lijkt voor veel Nederlanders een ver-van-mijn-bedshow. Toch zal het steeds extremere weer al op korte termijn ons leven gaan beïnvloeden. Journalist Christel Don verhuisde met haar…
Amsterdam University Press
Ketens van fossiele grondstoffen (Paperback)
De afgelopen eeuw is gebruik van fossiele grondstoffen gestimuleerd door technologische en vooral chemische innovaties. Dit heeft ons enorme welvaart gebracht, maar veroorzaakt ook een dramatische…
Amsterdam University Press
Voorbij duurzaamheid (Paperback)
Hippe elektrische auto’s, windturbines, ecotoerisme en havermelkcappuccino’s. Duurzaamheid is hot. En dat is een probleem. Veel zogenaamde ‘duurzame oplossingen’ behouden de status quo en gaan…
Amsterdam University Press
7 Rollen voor duurzaam succes (Paperback)
'7 Rollen voor duurzaam succes' is een praktische gids voor (toekomstige) professionals op het gebied van maatschappelijk verantwoord ondernemen (mvo), duurzaamheid en corporate social responsibility…
Amsterdam University Press
Innovatiekracht (Paperback)
Nederland staat voor enorme uitdagingen: het klimaat verandert, de nationale veiligheid is in het geding en het behoud van welvaart en welzijn vereist vernieuwing en investeringen. Innovatiekracht,…
